カマンベール

カマンベールチーズは、フランスのカマンベール原産のチーズのひとつです。 軟質チーズの表面に白いカビを生やして熟成させる。チーズの女王とも呼ばれる。 白ワインとよく合うので、hi-cheeseカマンベールとセットで如何でしょうか。（私は白ワインのシャブリと一緒にいただきます） ●カマンベールの食べ方 カマンベールチーズはクリーミーでクセが少ないため、チーズの中でも食べやすい種類だと思います。 濃厚でまったりした口当たりが特徴なので、hi-cheeseのチーズテリーヌにばっちり。 白カビの熟成具合によって味わいは多少変わりますが、穏やかな風味で料理に合わせても非常に美味しく仕上がる。実は栄養成分が豊富に含まれており健康にも良いチーズなので、色んな食べ方で。 温めるとクセもやわらぐため、チーズフォンデュでバゲットを合わせると食べやすい。 まろやかな味わいなので、hi-cheeseカマンベールには、甘い　あまーいジャムをつけて食べるのがおすすめです